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花膠專門店尚品 開拓網店突圍 品牌滲透率趨年輕化

網購雖然盛行,但對於很多傳統行業來說都會有點敬而遠之的感覺,尤其是對於上一輩的商家,更情願多一事不如小一事。尚品以花膠起家,售賣產品包括冬蟲夏草、燕窩、海參等養生食品,過去主要開設門店和在超市、街市上架,但今天他們已經拓展到經營自家網店,且生意亦愈做愈大。能夠有這個轉變,全因公司掌陀人尚品董事總經理邱沿益的開明想法,主動提出開拓網上市場。



尚品董事總經理邱沿益回想:「疫情之前我們已開始做網購,當時是HKTVmall主動找我們加入平台,都有些生意,雖然我們是傳統行業,但原來都有些人會在網上買我們的產品,不過平台抽佣相對較多,所以就決定自己嘗試做網店。應該是3、4年前,一開始時成績都不太好,因為第一是不知道方向,第二是公司未算很出名。」


曾與HKTVmall合作 後經營自家網店

畢竟HKTVmall平台夠大,無疑亦令大眾透過平台令到尚品這個品牌多了人接觸,亦測試到原來產品是有人買的,更重要是讓他學到如何做網購,「我們自己慢慢學習,每個工序包括運輸、包裝、印標籤,全部都是自己去摸索。」有了實戰經驗,現在經營自家網店時,邱沿益覺得跟其他平台合作的最大不同,就是自由度大了很多,自主性增加,而且能掌握客戶的資料多一些,可以針對性去宣傳,去想一些不同的銷售策略,對她們的生意很有幫助。另一方面,現時尚品的目標客戶群是40至60歲的女性,邱沿益亦希 望品牌可以再年輕化一點,故會再多下點功夫。至於說到疫情前後生意的對比,邱沿益坦言:「疫情前當然沒有疫情發生期間那麼好,疫情的時候很多人都不願意出門,很多都是透過網上購物,就算現在疫情過去,網上生意會回落一點,但幅度不算很大。疫情的確令更多人嘗試接觸網購,我覺得這是大勢所趨,特別是年輕人都習慣透過網上購物,疫情是加速了消費模式的轉變。為了更有效投放資源,疫情期間我們找了91APP合作,幫忙做D2C網店生意。」如今,邱沿益更自豪的說:「我們應該是海味業界,我不知道是不是唯一,但肯定是第一個可以透過APP購物的公司。」


滿意網店成績 料實體開店步伐不停

言談間,確實聽出邱沿益對發展網店的決心和出來成績大感滿意,甚至當初有些同事對此信心不大,他仍躊躇滿志,「第一我對網購的接受程度是很支持的,雖然現在網購佔我們整體生意比例不大,大概10%左右,但這是未來一個方向,所以必須在別人未做好的時候先做好。第二就是綫上綫下會有競爭,為解決這個問題,客人可以在APP落單,選擇在店舖取貨,我們會分一部分收益予店舖的前綫同事。」尚品現時在全港坐擁55間分店,雖然已開設網店,但在實體店的發展上步伐未有放慢,只要遇到合適的位置會繼續開新店,「我計劃未來店舖數目會增至80至90間。」


原本刊登於第832期iMoney雜誌



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